Wednesday, February 13, 2019

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Forelle - Wikipedia






Forelle ist der gebräuchliche Name für eine Reihe von Süßwasserfischen, die zu den Gattungen gehören Oncorhynchus Salmo ] und Salvelinus alle Unterfamilien Salmoninae der Familie Salmonidae. Das Wort Forelle wird auch als Teil des Namens einiger nicht-salmoniden Fische verwendet, wie beispielsweise Cynoscion nebulosus der gefleckten Meerforelle oder gesprenkelten Forelle.

Forellen sind eng mit Lachs und Saibling (oder Charr) verwandt: Arten, die als Lachs und Saibling bezeichnet werden, kommen in den gleichen Gattungen vor wie Forellen ( Oncorhynchus - Pazifischer Lachs und Forelle, Salmo - Atlantischer Lachs und verschiedene Forellen, Salvelinus - Saibling und Forelle.

Seeforellen und die meisten anderen Forellen leben ausschließlich in Süßwasserseen und -flüssen, während es andere gibt, wie den Steelhead, der zwei oder drei Jahre auf See verbringen kann, bevor er zum Laichen in frisches Wasser zurückkehrt (typisch für Lachs ). Steelheads, die ihr Leben im Süßwasser leben, werden Regenbogenforellen genannt. Seesaiblinge und Bachforellen gehören zur Familie der Saiblinge. Forellen sind eine wichtige Nahrungsquelle für Mensch und Tier, einschließlich Braunbären, Raubvögel wie Adler und andere Tiere. Sie werden als öliger Fisch eingestuft. [1]




Art [ edit ]


Der Name "Forelle" wird häufig für einige Arten in drei der sieben Gattungen der Unterfamilie Salmoninae verwendet: [19459011Salmoatlantische Arten; Oncorhynchus pazifische Arten; und Salvelinus zu dem auch Fische gehören, die gelegentlich als char oder charr bezeichnet werden. Als Forellen bezeichnete Fische umfassen:




  • Genus Oncorhynchus
    • Biwa Forelle, Oncorhynchus masou rhodurus

    • Cutthroat Forelle, Oncorhynchus clarki

    • Oncorhynchus gilae

    • Regenbogenforelle, Oncorhynchus mykiss
      • Kamachak-Regenbogenforelle, Oncorhynchus mykiss mykiss

      • Columbia River-Rotbandforelle, Oncorhynchus mykiss gairdneri

      • Regenbogenforelle an der Küste (Stahlkopf), Oncorhynchuinchu-rachinchu-rachin-rachin-rachin-rachin-rachin-rachin-rachine ] Onchorchynchus mykurch newberrii

      • Goldforelle, Oncorhynchus mykiss aguabonita

      • Kamloops-Regenbogenforelle, Oncorhynchus mykiss kamloops

      • Bajachisch-Regenbogen-Trout, Nackter Regenbogen-Trout, Nackenkaktus, 19649010] mykiss nelsoni

      • Eagle Lake-Forelle, Oncorhynchus mykiss aquilarum

      • McCloud River-Rotbandforelle, Oncorhynchus mykiss stonei

      • Sheepheaven-Creek-Rotbandforelle

    • n Goldforelle, Oncorhynchus chrysogaster

  • Gattung Salvelinus (Char)

  • Hybriden
    • Tigerforelle, Salmo trutta X Salvelinus fontinalis (unfruchtbar)

    • Gefleckte Forelle (Splake), Salvelinus namaycush X Salvelinus fontinalis (fruchtbar)

    • Anatomy edit ]

      Forellen, die in verschiedenen Umgebungen leben, können dramatisch unterschiedliche Färbungen und Muster aufweisen. Meistens bilden diese Farben und Muster eine Tarnung, die sich an der Umgebung orientiert, und werden sich ändern, wenn sich der Fisch in verschiedene Lebensräume bewegt. Forellen in oder aus dem Meer zurückgekehrt, können sehr silbrig wirken, während derselbe Fisch, der in einem kleinen Bach oder in einem Alpensee lebt, ausgeprägte Markierungen und eine lebhaftere Färbung aufweisen kann. Es ist auch möglich, dass dies bei einigen Arten bedeutet, dass sie zur Paarung bereit sind. Im Allgemeinen haben Forellen, die im Begriff sind zu brüten, eine extrem intensive Färbung. Außerhalb der Laichzeit können sie wie ein ganz anderer Fisch aussehen. Es ist praktisch unmöglich, ein bestimmtes Farbmuster einer bestimmten Rasse zuzuordnen. Im Allgemeinen wird jedoch behauptet, dass wild lebende Fische lebhaftere Farben und Muster haben.

      Forellen haben Flossen ganz ohne Stacheln und alle haben eine kleine Fettflosse entlang des Rückens, nahe des Schwanzes. Die Beckenflossen sitzen gut auf beiden Seiten des Anus auf dem Körper. Die Schwimmblase ist mit der Speiseröhre verbunden, wodurch Schlucken oder ein schnelles Ausstoßen von Luft ermöglicht wird, ein Zustand, der als Physostom bezeichnet wird. Im Gegensatz zu vielen anderen physostomischen Fischen verwenden Forellen ihre Blase nicht als Hilfsmittel für die Sauerstoffaufnahme, sondern verlassen sich ausschließlich auf ihre Kiemen.

      Es gibt viele Arten und noch mehr Populationen, die voneinander isoliert und morphologisch verschieden sind. Da jedoch viele dieser unterschiedlichen Populationen keine signifikanten genetischen Unterschiede aufweisen, wird von den meisten Ichthyologen eine viel geringere Anzahl von verschiedenen Arten als eine viel geringere Anzahl von Arten betrachtet. Die Forellen in den östlichen Vereinigten Staaten sind ein gutes Beispiel dafür. Die Bachforelle, die Auroraforelle und die (ausgestorbene) Silberforelle haben alle physikalische Merkmale und Färbungen, die sie unterscheiden. Die genetische Analyse zeigt jedoch, dass es sich um eine Art handelt, Salvelinus fontinalis .

      Seeforelle ( Salvelinus namaycush ) gehört wie Bachforelle zur Gattung der Saiblinge. Seeforellen bewohnen viele der größeren Seen in Nordamerika und leben viel länger als Regenbogenforellen, die eine durchschnittliche Lebensdauer von 7 Jahren haben. Seeforellen können viele Jahrzehnte leben und bis zu 30 Kilogramm wachsen.


      Habitat [ edit ]



      Forellen werden normalerweise in kühlen (10–16 ° C), klaren Bächen und Seen gefunden, obwohl viele der Arten dies haben auch anadrome Stämme. Junge Forellen werden als Forelle, Forelle oder Fischrogen bezeichnet. Sie sind natürlich in ganz Nordamerika, Nordasien und Europa verbreitet. Mehrere Forellenarten wurden im 19. Jahrhundert von Amateurfischern in Australien und Neuseeland eingeführt, wodurch mehrere einheimische Fischarten im Hochland effektiv verdrängt und gefährdet wurden. Zu den vorgestellten Arten gehörten Bachforellen aus England und Regenbogenforellen aus Kalifornien. Die Regenbogenforelle war eine Steelhead-Sorte, die allgemein als von Sonoma Creek stammend akzeptiert wurde. Die Regenbogenforellen Neuseelands zeigen immer noch die Tendenz der Steelheads, im Winter Flüsse zum Laichen hinaufzulaufen. [2]

      In Australien wurde die Regenbogenforelle 1894 aus Neuseeland eingeführt und ist eine äußerst beliebte Spielfischart beim Sportfischen. [3]
      Trotz der starken Beeinflussung der Verbreitung und des Überflusses einheimischer australischer Fische wie der Klettergalaxien werden jährlich Millionen von Regenbogen- und anderen Forellenarten aus staatlichen und privaten Brütereien freigesetzt. [3]

      Die engsten Ähnlichkeiten mit Seema-Forellen und anderen Forellen finden sich im Himalaya-Gebiet in Indien, in Nepal, in Bhutan, Pakistan und in den Tian Shan-Bergen in Kirgisistan.




      Forellen fressen im Allgemeinen andere Fische und wirbellose Wassertiere mit weichem Körper wie Fliegen, Eintagsfliegen, Köcherfliegen, Steinfliegen, Mollusken und Libellen. In Seen machen verschiedene Arten von Zooplankton oft einen großen Teil der Nahrung aus. Im Allgemeinen sind Forellen, die länger als etwa 300 Millimeter sind, fast ausschließlich von Fischen befallen, wo sie verfügbar sind. Erwachsene Forellen fressen kleinere Fische bis zu 1/3 ihrer Länge. Forellen können sich von Garnelen, Mehlwürmern, Blutwürmern, Insekten, kleinen Tierbestandteilen und Aalen ernähren.


      Als Nahrung [ edit ]



      Als Gruppe sind Forellen etwas knochig, aber das Fleisch gilt allgemein als lecker. Der Geschmack des Fleisches wird stark durch die Ernährung der Fische beeinflusst. Beispielsweise neigen Forellen, die von Krebstieren gefüttert wurden, eher zu Aromen als diejenigen, die sich hauptsächlich mit dem Leben von Insekten ernähren. Darüber hinaus bieten sie einen guten Kampf, wenn sie mit Haken und Leinen gefangen werden und sie werden nach Erholung gesucht. Aufgrund ihrer Beliebtheit werden Forellen häufig in Fischfarmen gezüchtet und in stark befischten Gewässern gepflanzt, um die Auswirkungen der Überfischung zu verdecken. Zuchtforelle und Saibling werden auch als Speisefisch verkauft. Forellen werden manchmal durch Rauchen vorbereitet. [4]

      Nach Angaben der British Nutrition Foundation enthalten Forellen eine der geringsten Mengen an Dioxinen (eine Art Umweltverschmutzung) aller ölhaltigen Fische.

      1 Forellenfilet (79 g) enthält: [5]


      • Energie: 490 kJ (117 kcal)

      • Fett (g): 5,22

      • Kohlenhydrate (g): 0

      • Fasern (g): 0

      • Protein (g): 16,41

      • Cholesterin (mg): 46

      Flussangeln [ edit ]


      Während Forellen mit einer normalen Rute und Rolle gefangen werden können, ist Fliegenfischen eine eigenständige Methode, die hauptsächlich für Forellen entwickelt wurde jetzt auf andere Arten ausgedehnt. Wenn Sie wissen, wie sich bewegendes Wasser den Bachlaufkanal gestaltet, können Sie leichter Forellen finden. In den meisten Streams erstellt der Strom ein Riffle-Run-Pool-Muster, das sich immer wieder wiederholt. Ein tiefes Becken kann eine große Bachforelle beherbergen, aber Regenbogen und kleinere Brauntöne werden in Läufen wahrscheinlich gefunden. In den Gewehren finden Sie tagsüber kleine Forellen, die sogenannten Forellen, und größere Forellen, die sich morgens und abends füttern.


      • Riffles haben eine schnelle Strömung und flaches Wasser. Dies führt zu einem Boden aus Kies, Schutt oder Felsbrocken. Gewehre sind morgens und abends Fütterungsbereiche. Forellen laichen in der Regel knapp über oder unter den Riffles, können aber auch direkt in ihnen laichen.

      • Runs sind tiefer als Riffles mit mäßiger Strömung und werden zwischen Riffles und Pools gefunden. Der Boden besteht aus kleinem Kies oder Schutt. Diese Hot Spots halten Forellen fast immer, wenn genügend Deckung vorhanden ist.

      • Pools sind glatter und sehen dunkler aus als die anderen Bereiche des Baches. Das tiefe, langsam bewegte Wasser hat im Allgemeinen einen Boden aus Schluff, Sand oder kleinem Kies. Pools sind gute Mittagsruheplätze für mittlere bis große Forellen. [6]

      • Es wird empfohlen, dass beim Fischfang auf Forellen die Fischer im 4–8-lbs-Test Schnur verwenden sollten Bachfisch und eine stärkere Leine mit gleichem Durchmesser für Forellen vom Meer oder von einem großen See wie dem Michigansee. Es wird außerdem empfohlen, für Forellen aller Art einen Haken der Größe 8-5 zu verwenden. Forellen, vor allem die vom Bauernhof gezüchteten, neigen dazu, Lachsrogen, Würmer, Minnows, Köder, Mais oder Marshmallows zu mögen.

      Eisfischen [ edit ]


      Unterwasserforelle Das Eis kommt im Allgemeinen in Tiefen von 4 bis 8 Fuß vor. Weil Forellen kalte Wasserfische sind, bewegen sie sich im Winter von der Tiefe in die Untiefen und ersetzen die kleinen Fische, die das Gebiet im Sommer bewohnen. Im Winter kreuzen Forellen ständig auf Nahrungssuche, meist reisen sie in Gruppen. Größere Fische können jedoch alleine und in etwas tieferem Wasser (etwa 6 Meter) unterwegs sein. Regenbogen-, Braun- und Bachforellen sind die am häufigsten gefangenen Forellenarten, die durch das Eis gefangen werden. [7]


      Forellenangeln [ edit ]


      Nach Informationen der International Game Fish Association IGFA die herausragendste Aufzeichnungen: [8]


      • Bachforelle von Dr. W. Cook im Nipigon River gefangen. Kanada am 1. Juli 1916, das 6,57 kg wog

      • Cutthroat-Forelle, die von John Skimmerhorn im Pyramid Lake in Nevada gefangen wurde. USA am 1. Dezember 1925 mit einem Gewicht von 18,59 kg

      • Von N. Higgins im See Pend Oreille in Idaho gefangene Stierforelle. USA am 27. Oktober 1949 mit einem Gewicht von 14,51 kg

      • Goldforelle, die von Chas Reed im Cooks Lake in Wyoming gefangen wurde. USA am 5. August 1948 mit einem Gewicht von 4,98 kg

      • Von Sean Konrad im Lake Diefenbaker gefangene Regenbogenforelle. Kanada am 5. September 2009 mit einem Gewicht von 21,77 kg

      • Von Llyod Bull in Great Bear Lake gefangene Seeforellen. Kanada am 19. August 1995 mit einem Gewicht von 32,65 kg (72 lbs. 0 oz.)

      Angelköder [ edit ]


      Siehe auch [ edit ]



      Referenzen [ edit ]


      Zitierungen

      1. ^ "Was sind ölige Fische?" ". Food Standards Agency. 23. Juni 2004.

      2. ^ Peter Landergren, Laichen anadromer Regenbogenforellen, Oncorhynchus mykiss (Walbaum): eine Bedrohung für Meerforellen, Salmo trutta L., Populationen [409]Fisheries Research 40 (1), 1999, S. 55–63.

      3. a b Gomon, Martin; Bray, Dianne. "Regenbogenforelle, Oncorhynchus mykiss". Fische aus Australien . Abgerufen 30. August 2014 .

      4. ^ Forelle - S. G. B. Tennant, jr., Arie De Zanger. p. 27.

      5. ^ "Durchsuchen Sie die USDA National Nutrient Database nach Standardreferenz". Nal.usda.gov . 26. Dezember 2011 .

      6. ^ Troutlet.com: Lesen eines Flusses beim Forellenfischen

      7. ^ Straw, Matt (5. Dezember 2012) "Ice Fishing Forelle" In-Fisherman

      8. ^ "IGFA World Records". International Game Fish Association . 1. November 2015 .


      Weiterführende Literatur [ edit ]
      • Robert J. Behnke, Forelle und Lachs von Nordamerika. Illustriert von Joseph R. Tomelleri. New York: The Free Press, 2002.

      • Jen Corrinne Brown, Forellenkultur: Wie das Fliegenfischen den Rocky Mountain West für immer veränderte. Seattle, WA: University of Washington Press, 2015.

      Externe Links [ edit ]










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